鮮枇杷標志、包裝、運輸、貯存要求

來源：  發(fā)布時間：2016-11-30

　　8.1 標志

　　8.1.1 基本要求

　　枇杷果實的包裝外部都應有標志(含標簽、卡片等)。標志內容應容易理解，文字應通俗精煉，圖案應醒目清晰、易于識別并符合有關標準的規(guī)定，標志必須耐久。

　　8.1.2 基本內容

　　枇杷標志的基本內容包括：

　　a. 品種名稱;

　　b. 商標;

　　c. 質量等級;

　　d. 大小級別;

　　e. 果實凈重;

　　f. 產(chǎn)地及生產(chǎn)者(法人)名稱;

　　g. 包裝日期;

　　h. 封裝人員。

　　可根據(jù)具體情況對上述內容適當增減，但a、c、d、e、f、g六項必須標出。

　　8.2 包裝

　　8.2.1 內包裝

　　8.2.1.1 容器要求

　　直接盛裝枇杷果實的內包裝容器，如保鮮袋、果盒、果箱、果簍、果筐等應質地堅實、清潔干燥、無毒性、無異味、無蟲蛀、無腐蝕、無霉變等現(xiàn)象，內部無可能刺傷果實的毛刺等，并襯以潔凈的軟紙或發(fā)泡塑料等軟質襯墊物類，箱盒類包裝容器，應開有相當其表面積5%左右的通氣孔。

　　8.2.1.2 凈重

　　應積極推廣應用保鮮袋及小盒等小包裝，每件小包裝容器內，果實凈重以0.5～1.5kg為宜，并將盒袋放入外包裝箱內。不分內外包裝時，每件凈重不得超過15kg。

　　8.2.1.3 標志

　　小包裝外應印刷或貼有符合規(guī)定的標簽，小簍包裝及不分內外包裝時，必須系掛卡片，并將同一內容的卡片一張裝入容器內。

　　8.2.2 外包裝

　　8.2.2.1 容器要求

　　枇杷果實的外包裝一般采用木箱、瓦楞紙箱和鈣塑箱。要求清潔，無異味，包裝牢固，堅實耐用，并開有相當其表面積5%左右的通氣孔。

　　8.2.2.2 凈重

　　完成外包裝后，每件外包裝內果實凈重不得超過15kg。

　　8.2.2.3 標志

　　外包裝箱外必須印刷或貼有符合規(guī)定的標簽。

　　8.2.3 包裝容器的強度

　　外包裝箱及不分內外包裝時的包裝容器，其機械強度要求負壓200kg，12h無明顯變形和下塌。

　　8.2.4 包裝的其他要求

　　每一包裝容器內只能裝同一品種、同一等級、同一級別的果實，不得混淆不清，同一批貨物各件包裝的凈重應完全一致。

　　8.3 運輸

　　枇杷果實柔嫩多汁，皮薄易損，裝卸中要求輕拿輕放，不得摔跌，運輸中應盡量減少顛簸。運輸車船要求遮篷，有條件的盡可能采用低溫(10±3℃)運輸。

　　8.4 貯存

　　枇杷鮮果不耐久貯，一般應及時銷售或加工。若需中期貯存，應采用保鮮袋包裝或經(jīng)500ppm托布津等安全、有效的殺菌劑浸果處理后，置7±3℃冷庫中貯存20日以內。

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